Direktvermarkter & Biobauern

Kulinarische Schmankerl direkt aus der Region

Lassen Sie sich kulinarisch verwöhnen! Bei den zahlreichen Direktvermarktern und Biobauern in der Region Joglland - Waldheimat können Sie frische und gschmackige Produkte genießen. Aber Sie können die Produkte auch mit nach Hause nehmen um sich noch länger mit den Köstlichkeiten des Jogllandes verwöhnen zu können.

Unsere Direktvermarkter bieten nicht nur kulinarische Schmankerln an, sondern auch Dekoartikel, Handarbeiten und vieles mehr. So können Sie sich in die eigenen vier Wänden auch ein bisschen das Gefühl des Jogllandes holen.

zu den kulinarischen Ausflugszielen der Region

zu Führungen und Verkostungen in der Region

Buchtelbar

Kontakt:

Buchtelbar - Nicole Kalafus
Pittermann 99, 8654 Wenigzell
Tel: +43 3336 2223, Fax: +43 3336 2223-5
Web: www.buchtelbar.at, E-Mail: info (at) buchtelbar. at

weitere Informationen zur Buchtelbar

Öffnungszeiten:

    • Mittwoch bis Sonntag von 09 bis 20 Uhr
    • warme Küche: 11 bis 19 Uhr

    In der Buchtelbar in Wenigzell erwarten Sie tägliche Menüs, Riesenbuchteln und andere Germteigspezialitäten und ein Souvenirladen.

    Biohofkäserei Krogger

    Kontakt:

    Biohofkäserei Krogger
    Karnerviertel 62, 8252 Mönichwald
    Tel: +43 3336 4865
    Web: www.kaesemaus.at, E-Mail: office (at) kaesemaus. at

    Verkaufszeiten:

    • Montag bis Freitag von 08:00 bis 18:00 Uhr
    • Samstag von 08:00 bis 12:00 Uhr
    • An Sonn- und Feiertagen geschlossen

    In der Biohofkäserei Krogger werden naturbelassene Milchprodukte und ausgesuchte Produkte aus dem Wecheselgebiet wie Teigwaren, Honig, Kernöl... angeboten.

    Edelbrand Edenbauer

    Kontakt:

    Edelbrand Edenabuer - Familie Schafferhofer
    Kandlbauer 26, 8254 Wenigzell
    Tel: +43 664 45 02 085
    Web: www.edelbrandedenbauer.at E-Mail: edelbrand (at) schafferhofer. com

    Öffnungszeiten:

    • Montag bis Samstag: 09:00 bis 18:00 Uhr

    weitere Informationen zu den Verkostungen

    Die Edelbrennerei der Familie Schafferhofer führt verschiedenste, ausgezeichnete Edelbrände aus dem Joglland.

    Almheuriger Bratlalm

    Kontakt:

    Almheuriger Bratlalm
    Pittermann 163, 8254 Wenigzell
    Tel: +43 3336 24270
    Web: www.bratlalm.at, E-Mail: bratlalm (at) aon. at

    Öffnungszeiten:

    • März bis Oktober: Mittwoch bis Sonntag ab 11:30 Uhr
    • November bis Dezember: Freitag bis Sonntag ab 11:30 Uhr

    Der Almheuriger Bratlalm befindet sich auf der Bratl Alm in Wenigzell. Ein herrlicher Blick auf das steirische Joglland ist garantiert.

    Jeden Mittwoch von Juni bis Oktober gibts Live-Musik, Freitag ist Holzofenbratltag und Samtstags gibt es frische Ripperl aus dem Holzofen.

    Felber Schokoladen Manufaktur

    Kontakt:

    Felber Schokoladen Manufaktur - Familie Felber
    Oberer Markt 2, 8190 Birkfeld
    Tel: +43 3174 4546, Fax: +43 3174 4546-4
    Web: www.felber-schokoladen.at, E-Mail: office (at) felber-schokoladen. at

    weitere Informationen zu Felber Schokolade

    Öffnungszeiten Bäckerei-Café-Konditorei:

    • Montag bis Samstag von 05:00 bis 20:00 Uhr
    • Sonn- und Feiertags geschlossen

    Öffnungszeiten Schokoladenmanufaktur:

    • nur nach telefonischer Vereinbarung

    weitere Informationen zu den Verkostungen

    Veronikas Kräuterhof

    Kontakt:

    Veronikas Kräuterhof - Dipl. Ing. Veronika Dielacher
    Fischbach 41, 8654 Fischbach
    Tel: +43 664 9706902, Fax: +43 3170 70068
    Web: www.veronikas.at, E-Mail: veronika (at) veronikas. at

    weitere Informationen zu Veronikas Kräuterhof

    Öffnungszeiten:

    • ganzjährig nach telefonischer Vereinbarung
    • Kräutergartenführung:nach telefonische Vereinbarung

    weitere Informationen zu den Führungen und Workshops

    Mostgut Kuchlbauer

    Kontakt:

    Mostgut Kuchlbauer - Familie Haspl
    Riegersbach 33, 8250 Vorau
    Tel: +43 3337 2792
    Web: www.kuchlbauer.at, E-Mail: info (at) kuchlbauer. at

    Öffnungszeiten Buschenschank:

    • von 14. Juni bis 07. Juli 2024
    • von 11. Oktober bis 13. Oktober 2024
    • von 18. Oktober bis 20. Oktober 2024
    • von 25. Oktober bis 27. Oktober 2024

    Das Mostgut Kuchlbauer bietet Most, Säfte, Kürbiskernöl, Essig, Edelbrände und Liköre ab Hof an. Freitags gibt es auf Vorbestellung selbstgemachtes Bauernbrot aus Bio Roggenmehl.
    Das besondere Flair mit Holzofenbrot, Wintergarten und dem Hofladen begeistert Jung und Alt.

    Ziegenkäserei Grabenhofer

    Kontakt:

    Ziegenkäserei Grabenhofer - Familie Grabenhofer
    St. Kathrein 43, 8672 St. Kathrein am Hauenstein
    Tel: +43 676 4048545 Mobil: +43 676 7046193
    Web: www.ziegenkaese.at, E-Mail: kathreinerziegenkaese (at) drei. at

    Öffnungszeiten:

      • Montag bis Donnerstag: 09 bis 19 Uhr
      • Freitag und Samstag: 09 bis 13 Uhr
      • Sonn- und Feiertags: geschlossen

      Die Ziegenkäserei Grabenhofer in St. Kathrein am Hauenstein gibt es bereits seit 2000 und ist ein echter Familienbetrieb.

      Mostgut Holzer

      Kontakt:

      Mostgut Holzer - Familie Holzer
      Riegersbach 77, 8250 Vorau
      Tel: +43 3337 2473
      Web: www.holzermost.com, E-Mail: holzermost (at) gmx. at

      Öffnungszeiten Hofladen:

      • siehe Website

      Seit rund 30 Jahren erzeugt Familie Holzer Most aus den verschiedensten Apfel- und Birnensorten. Zahlreiche Auszeichnungen sprechen für die Qualität und Vielfalt in der Mostproduktion beim Mostgut Holzer. 

      Edelbrände Familie Schiester

      Kontakt:

      Kleinbreinederhof - Familie Schiester
      Karnerviertel 58, 8252 Mönichwald
      Tel: +43 3336 4454 oder +43 664 3737008
      Web: www.schiester.at, E-Mail: uab.schiester (at) aon. at

      Öffnungszeiten:

      ganzjährig

      weitere Informationen zu den Verkostungen

      Haider Schokoladen

      Kontakt:

      Schokoladen | Bäckerei | Eis | Café Haider
      8654 Fischbach 7
      Tel: +43 3170 216
      E-Mail: office (at) haiderbrot. at

      Öffnungszeiten:

      Bäckerei: Montag bis Freitag von  06:30 bis 12:00 und 15:00 bis 18:00 Uhr
      Mittwochnachmittag geschlossen, Samstag von 06:30 bis 12:00 Uhr

      Café: Montag bis Samstag von 08:00 bis 20:00, Sonntag von 09:00 bis 20:00 Uhr
      Dienstag bis Mittwoch Ruhetag

      Genießen Sie echte Handarbeit aus Fischbach - feinste handgemachte Schokoladen in Geschmacksrichtungen wie "Heiße Liebe", "Latte Machiatto" oder "Jamaica" gibt es in der Bäckerei Haider. Eine Tafel mit dem Namen "Teufelstein" darf in Fischbach natürlich auch nicht fehlen.

      Ölmühle Schellnegger

      Kontakt:

      Ölmühle Schellnegger
      8190 Birkfeld, Badgasse 1
      Tel: +43 3174 4522
      E-Mail: schell.oel (at) aon. at

      Öffnungszeiten:

      • Montag bis samstag von 08 bis 12 Uhr und 14 bis 18 uhr
      • Dienstag- und Samstagnachmittag sowie Donnerstagvormittag geschlossen

      Steirisches Kürbiskernöl gibt es bei der Ölmühle Schellnegger in Birkfeld. Führungen durch die traditionelle Ölmühle mit Verkostungen der Öl-Spezialitäten werden nach Voranmeldung angeboten.

      Jobi® - Die Joglland-Bergforelle

      Kontakt:

      Forellenhof Joglland
      8674 Rettenegg 104
      Tel: +43 3174 8270-0
      Web: www.jobi-fischgenuss.at, E-Mail: office (at) jobi-fischgenuss. at 

      Öffnungszeiten:

      laut Website

      Neben der größten Forellenspeisekarte Österreichs werden weitere Forellenspezialitäten oder der mehrfach prämierte Jobi-Roller (Rollmops vom Saibling) angeboten. 

      Grubenkraut Froihofer

      Kontakt:

      Am Froihof, Waltraud Froihofer
      8654 Fischbach 82
      Tel: +43 699 10973713
      Web: www.grubenkraut.at, E-Mail: froihof (at) hotmail. com

      Öffnungszeiten:

      nach telefonischer Voranmeldung

      Das Grubenkraut wird im Herbst in einer Krautgrube eingelagert. Nach mehrmonatiger Reife startet jedes Jahr im Februar oder März der Verkauf des jungen, noch kaum säuerlichen Grubenkrauts.

      Krea by Mela

      Kontakt:

      Michaela Tödling
      Krea by Mela
      8190 Birkfeld, Fischbacherstraße 26
      Tel: +43 676 3579934
      Mail: michaela (at) krea-by-mela. at
      Web: www.krea-by-mela.at

      Öffnungszeiten:

      • Dienstag und Donnerstag von 08 bis 12 Uhr und 13 bis 17 Uhr
      • außerhalb der Öffnungszeiten telefonisch erreichbar

      Im Verkaufsladen gibt es Geschnenke sowie bedruckte Textilien zu kaufen.
       

      Josef - Nachhaltige Vielfalt

      Kontakt:

      Josef Kolb
      Puchegg 63, 8250 Vorau
      Tel: +43 664 1528263
      Mail: schreib.an (at) josef-vielfalt. at 
      Web: www.josef-vielfalt.at   

      Öffnungszeiten:

      • Mittwoch von 14 bis 18 Uhr
      • Freitag von 08 bis 12 Uhr und 14 bis 18 Uhr

      Geben Sie Ihren Erntebedarf an Kartoffeln im Frühjahr bekannt, dieser wird dann für Sie mitangebaut, um im Spätsommer eine gemeinsame Kartoffelernte zu erleben. Auf dem Hof werden auch Aroniabeeren veredelt und als Ursaft, Sirup, Marmelade, Tee, Salz  uvm. zum Verkauf angeboten.
       

      Kürbiskernöl & Wald-Freilandeier

      Kontakt:

      Alois Kraußler
      Schachen 380
      8250 Vorau
      T: +43 664 88500339
      E-Mail: a.kraussler (at) gmail. com

      Öffnungszeiten:

      • nach telefonischer Voranmeldung

      Der Familiebetrieb Kraußler vertreibt zu 100% reines Kürbiskernöl, wozu die Kürbise am eigenen Betrieb in der Gesunden Region Vorau angebaut werden. Weiters haben Sie auch die Möglichkeit Freilandeier aus besonders artgerechter Tierhaltung zu erwerben. Die Hühnerweide befindet sich zu 80 % im Wald (einzigartig in Österreich), dieser stellt den natürlichen Lebensraum für Hühner dar. Dadurch fühlen sich die Hühner am Hof der Familie besonders wohl.

      Dahoam Laden

      Kontakt:

      Johanna Holzer
      Vornholz 202, 8250 Vorau
      Tel: +43 664 5352065
      Mail: holzer.dahoam@gmx.at
      Web: www.dahoam-laden.at

      Öffnungszeiten:

      • Mittwoch bis Freitag von 09:00 bis 17:00 Uhr
      • Samstag von 09:00 bis 12:00 Uhr
      • und nach telefonsicher Vereinbarung

      Im Laden mitten im Schaugarten von Johanna kann man Kleines, Neues, Selbstgemachtes kaufen. Es bietet sich Ihnen ein Einkaufserlebnis der besonderen Art, fern von Stress und Trubel. Die Dekoartikel werden von Johanna selbst mit viel Liebe hergestellt, ganz unter dem Motto "Geht nicht gibt's nicht".
       

      Leitenbauer Schäferei

      Kontakt:

      Leitenbauer Schäferei
      Schachen 76, 8250 Vorau
      Tel: +43 664 2106987
      E-Mail: leitenbauer (at) schaeferei. at

      Öffnungszeiten:

      • Dienstag 09:00 bis 19:00 Uhr
      • Samstag: 09:00 bis 14:00 Uhr
      • und nach telefonsicher Vereinbarung

      Im Hofladen der Familie Kirchsteiger vlg. Leitenbauer setzt man voll auf die Kraft der Schafwolle. Die naturbelassene Wolle der biologisch geführten Herde wird von Hand gewaschen und zu wertvollen Lanolin-Vlies weiterverarbeitet, welches dann im Hofladen erhältlich ist. Des weiteren haben Sie auch die Möglichkeit weitere Produkte aus Schafwolle zu erwerben, wie zum Beispiel Patschen, Kissen und Felle. Das Motto der Familie lautet "Weil Schafwolle mehr Wert ist!".
       

      Bio-Bauernhof Mosbacher

      Kontakt:

      Bio-Hof Mosbacher
      Strallegg 13, 8192 Strallegg
      Tel.: +43 664 73537703
      Web: www.biohof-mosbacher.at, E-Mail: kontakt (at) biohof-mosbacher. at 

      Öffnungszeiten:

      • ganzjährig nach telefonischer Vereinbarung

      Besondere und außergewöhnliche Edelbrände, Liköre und Angesetztes können Sie bei Familie Mosbacher im 550 Jahre alten Kellergewölbe verkosten.

      Geschenkboxen "Echt Joglland, Jogler & Joglerin"

      Kontakt:

      Kneippverein Joglland
      Klaudia Zink
      8255 St. Jakob im Walde
      Tel.: +43 664 1631360
      Mail: klaudia.kneipp (at) gmail. com

      Änderungen nur auf Bestellung!

      Köstlichkeiten aus dem oststeirischen Joglland erwarten Sie in den edlen Holz-Geschenkboxen. Für die Joglerin wurden vorwiegend süße Produkte gewählt, der Jogler mag es lieber pikant und deftig. Lassen Sie sich von den Produkten des Kneippvereins, der Felber Schokoladen-Manufaktur, des Mostguts Kuchlbauer, der Imkerei Könighofer und der Edelbrennerei Schiester überraschen.

      Antiquitäten Posch

      Kontakt:

      Mag. Gabriele Prödl-Posch
      Hauptplatz 3, 8190 Birkfeld
      Tel: +43 3174 4477-0
      Mail: office (at) posch-antiquitaeten. at 
      Web: www.posch-antiquitaeten.at

      Öffnungszeiten:

      • Montag bis Freitag: 09:00 - 18:00 Uhr
      • Samstag: 09:00 - 13:00 Uhr
      • telefonische Voranmeldung erbeten
      • Terminvereinbarung auch an Sonn- und Feiertagen möglich

      Bringen Sie Zeit zum Stöbern mit - auf 1.000m² finden Sie eine einzigartige Auswahl antiker Möbel, hauptsache aus der Steiermark.

      Biokräuter Kremel

      Kontakt:

      Biokräuter Kremel
      Dr. Elisabeth Steinbuch
      Lechen 11
      8191 Birkfeld
      T: +43 664 5141234
      Mail: biokraeuter-kreml (at) aon. at
      Web: www.biokraeuter-kremel.com

      Öffnungszeiten:

      Samstag von 14:00 bis 18:00 Uhr und nach telefonischer Vereinbarung

      Für die verschiedenen Kräutertees, Würzkräutermischungen, Sirupen, Gelees und Pestos stehen Qualität und Geschmack gleichwertig an erster Stelle. 

      Durch die langjährigen Erfahrungen mit dem biologischen Kräuteranbau und der Verarbeitung sind am Biohof Kremel viele Produktkreationen entstanden, die sich schon lange Zeit am Markt behaupten.

      Das Wissen darüber vermittelt Familie Steinbuch in Seminaren und Workshops auf dem Hof. (Bitte um rechtzeitige Anmeldung)  Zudem werden gerne Einblicke in den Anbau, in die Verarbeitung und Verwendung gegeben. Dazu werden Führungen und Verkostungen angeboten. (Führungen zwischen Mai und September.)
       

      Bauernmärkte in der Region

      Birkfeld:

      Jeden Freitag von 13:45 bis 18:00 Uhr Unterer Hauptplatz (vor der Pfarrkirche)
      Produkte von Familie Streilhofer aus Fresen/Baierdorf aus eigener Landwirtschaft (Fleisch, Würstel, Aufstriche, Sulz, Brot, Eier etc.) Familie Kreuzer aus Sinabelkirchen: Säfte, Obst, Salat, Gemüse, Kernöl