Erich Tösch

Beschreibe uns einen kurzen Einblick in dein Leben.

Ich bin ein waschechter Jogler – vom Kindergarten über die Schulzeit habe ich meine gesamte Kindheit und Jugend im Joglland verbracht.Nach einer Koch- lehre und einigen Saisonen außerhalb der Heimat hat es mich wieder zurück nach Rettenegg gezogen – zu- rück ins Joglland. Heute betreibe ich mit Leidenschaft eine Forellenzucht samt Gasthaus und bin in der Fischproduktion aktiv – eine Verbindung von Tradition, Handwerk und Natur.

Was verbindet dich mit dem Joglland?

Das Joglland ist meine Heimat – tief verwurzelt, echt und lebendig. Es ist nicht nur der Ort, an dem ich lebe, sondern der Platz, der mein Leben ausmacht – für mich und meine Familie.

Was verbindet dich mit dem Thema „Menschen im Joglland“?

Ich bin der Wirt hinterm Semmering, mitten im Joglland – ehrlich, bodenständig und manchmal a bissl ruppig - so nennen mich meine Wiener Gäste. Bei uns zählt das Miteinander: Familie, Freundschaft und Kundschaft – da macht keiner Unter- schiede. Und wie man bei uns sagt: Die Jogler halten z’samm, und das spürt man auch bei mir im Wirtshaus.

Was ist dein Kraftort im Joglland?

Mein Kraftort liegt mitten im Wald – bei meinen Fischteichen. Dort kann ich durchatmen, die Ruhe spüren, die reine Natur genießen und die Kraft des Wassers auf mich wirken lassen. Es ist ein Ort, der mich erdet und zu- gleich inspiriert.